wtorek, 20 lutego 2018

Zupa meksykańska

zupa meksykańska


Zupa meksykańska to rozgrzewające i sycące danie - idealne na zimowe dni. Zupa jest niezwykle smaczna i pożywana. Pikantna i łatwa w przygotowaniu, z pewnością stanie się hitem na Waszym stole. Mimo prostoty przygotowania przyznam, że zupie meksykańskiej trzeba poświęcić nieco czasu, a i tak najlepsza jest na drugi dzień, gdy wszystkie smaki się połączą, a mięso dobrze przejdzie aromatem przypraw, których jest w niej niemało. Mięso wołowe jak i pomidory muszą się pogotować, a im dłużej gotowane tym smaczniejsze. Zupa meksykańska świetnie sprawdzi się w połączeniu z chrupiącymi nachosami. Polecam każdemu!

poniedziałek, 19 lutego 2018

Zaproszenie do akcji Kuchnia Szkocka


Witajcie!

Dziś mam dla Was niespodziankę, coś zupełnie nowego, czego jeszcze na moim blogu nie było - akcja kulinarna. Postanowiłam zorganizować moją pierwszą akcję kulinarną i tym wpisem Was do niej zaprosić. Tematem akcji jest Kuchnia Szkocka.




środa, 14 lutego 2018

Sałatka krabowa z melonem i imbirem



sałatka krabowa


Na walentynkową kolację przygotowałam pyszną sałatkę krabowa z melonem i imbirem. Sałatka jest niezwykle smaczna, delikatna, lekko słodka, ale jednocześnie wyrazista i rozgrzewająca dzięki dodatkowi imbiru. To własnie imbir odgrywa w tej sałatce najważniejszą rolę, ponieważ uznawany jest za afrodyzjak - zwiększa potencję u mężczyzn i wzmaga pożądanie u kobiet. O innych zaletach imbiru nie będę się teraz rozpisywać. Sałatka krabowa z melonem jest pyszna, szybka w przygotowaniu i pięknie się prezentuje. Z pewnością zaskoczycie nią swoją drugą połówkę :) Polecam!

wtorek, 13 lutego 2018

Surówka z selera z brzoskwinią i rodzynkami



surowka z selera

Korzeń selera uważany jest za afrodyzjak, ma także wiele zalet zdrowotnych, o których wspominałam przy okazji przepisu na krem z selera. Warto jeść go w każdej postaci, np. selera pieczonego w całości, jednak surowy zachowuje najwięcej wartościowych substancji, dlatego warto wykorzystać go do  przygotowania surówek. 
Dziś przygotowałam pyszną, lekko słodką surówkę z selera z brzoskwinią i rodzynkami.  Surówka z selera idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale także jako sałatka do wędlin i kanapek. Jak to z surówkami bywa - jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, także zrobicie ja błyskawicznie! Polecam!
Na inne surówki z selera zapraszam do Mopskia, Mirabelki i Pati.

poniedziałek, 12 lutego 2018

Sałatka z pieczonego buraka z wędzonym łososiem

pieczone buraki

Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw, i to własnie zimą smakują mi najlepiej. Można z nich przygotować mnóstwo wspaniałych dań, a dzięki ich niskiej kaloryczności mogą je, praktycznie w nieograniczonych ilościach, jeść osoby będące na diecie. Co więcej buraki przyspieszają przemianę materii. Buraki mają wiele wartości odżywczych i prozdrowotnych - zawierają duże ilości witamin z grupy B,C, i A oraz minerałów (potas, sód, fosfor). Zalecane są osobom cierpiącym na anemie, nadciśnienie czy podwyższony cholesterol. Dzięki zawartości antyoksydantów chronią organizm przed wolnymi rodnikami, zwykłymi przeziębieniami, a nawet rakiem. Dlatego zdecydowanie warto jeść buraki w każdej postaci. 
Ostatnio zrobiłam zapiekankę z buraka i selera, a dziś postanowiłam wykorzystać upieczone buraki do sałatki z wędzonym łososiem. Taka sałatka idealnie sprawdzi się na romantyczną kolacje we dwoje, ale także pięknie będzie prezentowała się na stole podczas imprezy dla rodziny czy przyjaciół - można ją podać także na małych talerzykach jako indywidualne porcje. Polecam!
Po pomysły na inne dania z pieczonych buraków zajrzyjcie do Gin i Miki.

czwartek, 8 lutego 2018

Sałatka z paluszków krabowych i awokado


Sałatka z awokado
Sałatka z paluszków krabowych i awokado

W związku ze zbliżającymi się Walentynkami, chciałabym zaproponować kilka przepisów z których możecie tego dnia skorzystać. Oczywiście sałatka z paluszków krabowych i awokado sprawdzi się równie dobrze przy innych okazjach i z pewnością zasmakuje waszym domownikom i gościom. Sałatka jest przepyszna, kremowa i lekko kwaskowa. Można przygotować ją w wersji fit wykorzystując jedynie jogurt naturalny, ja jednak przygotowałam ją pół na pół z majonezem i wbrew pozorom wcale nie jest ciężka. Warto bowiem pamiętać, że aby po jedzeniu mieć ochotę na miłosne igraszki nie można zjeść za dużo i zbyt ciężko, dlatego odradzam wszelkich potrawy mącznych i ziemniaczanych, a także tłustych i krwistych mięs. 

środa, 7 lutego 2018

Jedzonko do pracy #60

Witajcie!

Wiem, że od bardzo dawna nie wrzucałam żadnych nowych pomysłów na jedzonko do pracy, ale zwyczajnie brakowało mi czasu lub siły na ich przygotowanie. Od nowego roku postanowiłam to zmienić, kupiłam nawet na te okazje specjalne, nowe pudełeczko, które możecie zobaczyć w podsumowaniu stycznia i zaczynam (ponownie) zabierać sobie jedzonko do pracy, gdyż stołówkowa dieta zdecydowanie mi nie służy ;) Dziś chciałabym pokazać moje pudełeczko z lunchem, bo na śniadanie miałam tylko jogurt.

Lunch:


Grillowana pierś z kurczaka w panierce z oregano i mielonego ziela angielskiego
Kuskus z warzywami - papryka kolorowa, cebula, groszek, oliwki i ser feta, koperek, Wszystko skropione oliwa i sokiem z cytryny. 
Do tego wszystkiego tzatziki.

lunchbox do pracy

Pomysł na ten obiad zaczerpnęłam od Jamiego - "Dania w 15 minut". Jego potrawy mają ten niezwykły plus, że są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam!

Smacznego!

wtorek, 6 lutego 2018

Podsumowanie stycznia


Nie wiedzieć czemu styczeń był dla mnie dość ciężki. Nie mogłam zmobilizować się do żadnej pracy (poza etatową, a i z tym nie było łatwo). Po powrocie do domu, wieczór spędzałam głównie w fotelu i przed telewizorem oglądając różne seriale (między innymi Crown - polecam). Myślę, że dopadło mnie zimowe przesilenie, ale teraz zaczynam czuć że jest lepiej - dzień staje się dłuższy, wszystko budzi się do życia, do ogródka przyleciała "moja" para szpaczków, dni są słoneczne i od razu człowiek ma więcej energii do życia :) 

podsumowanie stycznia

wtorek, 30 stycznia 2018

Zapiekanka z buraka i selera


pieczone buraki
Zapiekanka z buraka i selera

Zima to czas, gdy brak świeżych warzyw, dlatego też trzeba bazować na typowych dla tego okresu warzywach korzeniowych. W związku z tym postanowiłam przygotować pyszną, aromatyczną i intensywną w smaku zapiekankę z buraka i selera. Te cudowne bulwy mają wspaniały "ziemisty" smak i cudowny rubinowy kolor. Taka zapiekanka może stanowić samodzielne danie, jednak ze względu na swą intensywność lepiej sprawdzi się jako dodatek do obiadu, najlepiej do mięsa (także do dziczyzny). Tak upieczone buraki wraz selerem stanowią idealne połączenie i są smaczne na ciepło jak i na zimno. 

środa, 20 grudnia 2017

Babeczki z fetą i oliwkami


tartletki z fetą
Babeczki z fetą i oliwkami

Święta, świętami, ale zaraz po nich nadejdzie Sylwester, czas imprez, zabaw i prywatek, a na nich przecież także trzeba coś jeść. Na tego typu przyjęciach najlepiej sprawdza się jedzenie typu finger food, czyli takie, która można wziąć w rękę i zjeść na stojąco, nie przerywając zabawy ;) Dlatego właśnie dziś postanowiłam zaproponować Wam pyszne babeczki z fetą i oliwkami. Babeczki są lekko kwaskowe i słone od fety, dzięki temu stanowią idealną przekąskę do piwa. Są niewielkie, tak na dwa kęsy, w związku z czym idealnie sprawdzą się w roli imprezowego finger food. Tartletki z fetą i oliwkami, z dodatekim za'ataru są niezwykle smaczne i z pewnością zasmakują Waszym gościom. Gorąco polecam! 

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...